2010年12月16日

人生を変える決断をした

訪問ありがとうございます

打ち出し中華鍋を手に入れた

人生を変える決断をした

なぜならば、それは。。。

人生を変える出来事があったから

それは、

過去に選択したことを180度転換する大きく変える決断


焼入れ中　　　　　

人生を変える決断をした

タオルも焼いてしまった(~_~;)


自分の中で、何かが起きるとき

それは、人との出会いが大きく影響する

そんな出会いが、君

かも

そして
こだわりの打ち出し鍋とは

山田工業所の手作り中華鍋
アマゾンでも売っていた。
　　　　↓
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm) 0274-0703
人生を変える決断をした

中華街の料理店で8割のシェアを誇る。



打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、
酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。また鉄の分子が細かくなり、
熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、
これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。



Posted by ちから☆　 at 01:34│Comments(2)
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この記事へのコメント
これー欲しいな～

美味しい～料理できそうですね～

どんな？お料理する～？
Posted by 宝です at 2010年12月16日 16:44
宝さん　コメントありがとうございます。

いいですよ～　この中華鍋
使い勝手がすごくいい！
食材が喜んでくれています。
私めが、料理上手になるともっとよろこんでくれるに違いない！

メイン料理は、チャンプルー
野菜に豆腐にまーみなー。
ぱらぱら・さらさらチャーハンを少々。
Posted by ちから☆　ちから☆　 at 2010年12月17日 04:25
 
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